Sambal Terasi Matang.
Sedang mencari inspirasi resep sambal terasi matang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal terasi matang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal terasi matang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambal terasi matang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal terasi matang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambal Terasi Matang memakai 9 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambal Terasi Matang:
- Gunakan 100 gr cabe setan.
- Siapkan 75 gr bawang merah.
- Gunakan 50 gr bawang putih.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Ambil 1 bungkus penyedap rasa.
- Siapkan 3 bungkus terasi.
- Sediakan 3 sdm gula pasir.
- Gunakan 100 ml minyak goreng.
- Siapkan 150 ml air.
Cara menyiapkan Sambal Terasi Matang:
- Siapkan bahan, tadi tambah terasi lagi 1 bungkus.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, terasi dan tomat menggunakan chopper / blender. Lalu tumis hingga harum.
- Tambahkan air, penyedap dan gula pasir. Aduk hingga tercampur rata, masak dengan menggunakan api sedang hingga keluar minyaknya (jangan lupa diaduk dan tes rasa). Angkat, tunggu hingga dingin lalu masukkan ke dalam wadah kedap udara.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal terasi matang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
0 Comments