Cara Gampang Menyiapkan Sambel Goreng Jepan (Labu siam) yang Sempurna

Sambel Goreng Jepan (Labu siam).

Sedang mencari ide resep sambel goreng jepan (labu siam) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel goreng jepan (labu siam) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel goreng jepan (labu siam), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambel goreng jepan (labu siam) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambel goreng jepan (labu siam) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambel Goreng Jepan (Labu siam) menggunakan 20 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambel Goreng Jepan (Labu siam):

1. Siapkan 2 buah jepan / labu siam ukuran sedang.
2. Siapkan 100 gram krecek.
3. Ambil 1 sct santan instan.
4. Gunakan 700 ml air /secukupnya.
5. Sediakan 2 sdm minyak goreng.
6. Gunakan 1 papan pete (saya : skip).
7. Siapkan Bumbu.
8. Sediakan 9 butir bawang merah ukuran kecil.
9. Gunakan 4 butir bawang putih.
10. Ambil 2 butir kemiri.
11. Ambil 5 buah cabe merah keriting.
12. Gunakan 3 cabe rawit (sesuai selera).
13. Siapkan 3 lbr daun salam.
14. Gunakan 1 btg sereh, geprek.
15. Ambil 1 jempol lengkuas, geprek.
16. Siapkan 1-2 sdt garam.
17. Gunakan 1-2 sdt gula pasir.
18. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
19. Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk.
20. Ambil 1 sdt udang rebon (saya : skip).

Cara membuat Sambel Goreng Jepan (Labu siam):

1. Potong labu siam jadi 2 bagian. Saling gosokkan permukaannya untuk mengeluarkan getah. Usap/buang getah. Kemudian baru dikupas dan cuci bersih. Potong - potong ukuran korek api. Uleni dengan sedikit garam sampai layu. Bilas.
2. Siapkan bumbu. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, cabe merah, cabe rawit..
3. Cuci krecek. Potong - potong kemudian rendam 15 menit dengan air panas..
4. Panaskan minyam di api sedang. Tumis bumbu halus, osreng hingga harum dan tanek. Masukkan daun salam, lengkuas geprek, sereh geprek..
5. Osreng - osreng. Kemudian masukkan labu siam. Tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk. Bolak balik agar merata..
6. Masukkan air secukupnya. Tambahkan krecek. Masak hingga mendidih. Masukkan santan, aduk aduk hingga mendidih lagi. Masak hingga kekentalan yang diinginkan..
7. Cek rasa. Siap disajikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambel goreng jepan (labu siam) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!