Sambel pecel.
Lagi mencari inspirasi resep sambel pecel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel pecel yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel pecel, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambel pecel yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambel pecel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sambel pecel menggunakan 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambel pecel:
- Sediakan 1/2 kg kancang tanah,goreng.
- Sediakan 250 gr gula merah,sisir.
- Gunakan 100 gr cabe rawit.
- Sediakan 2 biji cabe merah besar.
- Siapkan 1 bungkul bawang putih,kupas.
- Siapkan 2 ruas Kencur.
- Ambil 1 bks asam jawa rp 500.
- Sediakan 5 lb daun jeruk.
- Ambil secukupnya Garam.
Langkah-langkah membuat Sambel pecel:
- Goreng,cabe,bawang putih,kencur hingga matang angkat tiriskan.
- Uleg kacang hingga halus,sisihkan kemudian uleg bumbu yg telah digoreng hingga halus,tambahkan daun jeruk,garam kemudian uleg,tmbhkan gula merah uleg halus,tambahkan kacang yg telah diuleg kemudian campur jadi satu.
- Setelah tercampur rata sambel bisa langsung disimpan...untuk penyajian ambil beberapa sendok sambel tuang dgn air panas aduk2 sambel siap digunakan.
- Jika bikin banyak bisa bahan2 setelah digoreng bisa dibawa ke penggilingan khusus sambel.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambel pecel yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 Comments