Resep Tongkol sambal matah, Enak Banget

Tongkol sambal matah.

Lagi mencari ide resep tongkol sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol sambal matah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol sambal matah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tongkol sambal matah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongkol sambal matah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tongkol sambal matah menggunakan 8 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tongkol sambal matah:

1. Ambil 2 ekor tongkol uk sedang bb kurang lebih 1/4.
2. Gunakan 1 buah jeruk nipis.
3. Siapkan Seujung sdt garam.
4. Gunakan 5 buah bawang merah.
5. Gunakan 1 cm sereh bagian bawah (kupas daun sereh sampai berwarna putih).
6. Ambil 5 buah Cabe rawit (sesuai selera).
7. Sediakan 1 lembar daun jeruk.
8. Sediakan Minyak goreng.

Langkah-langkah menyiapkan Tongkol sambal matah:

1. Bersihkan trlebih dahulu ikan tngkol lalu lumuri garam dan perasan jeruk nipis secukupnya.
2. Setelah itu pamaskan minyak dan goreng ikan sampai masak.
3. Rajang bawang merah.
4. Setelah itu suir" ikan tngkol yg sudah di goreng.
5. Sedikan gilingan gilis sampai halus sereh,garam,cabai,dan daun jeruk (untk daun jeruk mbil bagian daun ny saja buang bagian batang.
6. Setelah sudah halus masukan bawang merah rajang giling sampai layu saja.
7. Setelah itu masuk kan tngok suir giling kasar saja.
8. Dan berikan sedikit perasan jeruk nipis.
9. Hidangkan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tongkol sambal matah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!