Ayam geprek sambal bawang ala bensu.

Ayam geprek sambal bawang ala bensu

Sedang mencari ide resep ayam geprek sambal bawang ala bensu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek sambal bawang ala bensu yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek sambal bawang ala bensu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam geprek sambal bawang ala bensu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam geprek sambal bawang ala bensu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam geprek sambal bawang ala bensu menggunakan 19 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam geprek sambal bawang ala bensu:

  1. Siapkan 1/2 kg ayam negri aku potong 6.
  2. Ambil Garam.
  3. Sediakan Kaldu ayam (royco).
  4. Ambil Merica (ladaku).
  5. Sediakan Tepung terigu (aku pake yg ada di rmh) lbh bagus pk yg serbaguna.
  6. Ambil Minyak untuk menggoreng.
  7. Sediakan Bumbu halus.
  8. Sediakan 3 siung bawang merah.
  9. Siapkan 3 siung bawang putih.
  10. Sediakan 1/2 ruas kunyit.
  11. Sediakan Ketumbar bubuk.
  12. Siapkan Merica (aku pake ladaku).
  13. Siapkan secukupnya Garam.
  14. Sediakan Boleh ditambah jahe dan lengkuas, tp aku ga pake.
  15. Sediakan Sambal bawang.
  16. Siapkan sesuai selera Cabai gunung/ boleh cabai gendot.
  17. Gunakan Bawang putih 2 atau 3 siung. Tergantung banyaknya cabai.
  18. Siapkan Garam.
  19. Sediakan Minyak goreng.

Cara membuat Ayam geprek sambal bawang ala bensu:

  1. Geprek ayam yg telah dicuci bersih menggunakan benda keras (aku pake ulekan gepreknya) lalu cuci kembali.
  2. Lumuri ayam dengan bumbu halus, diamkan kurleb 30 menit.
  3. Tambahkan tepung secukupnya ke tempat ayam, lalu tambahkan air secukupnya. Lalu lumuri ayam dg tepung tsb.
  4. Siapkan tepung (kering) masukkan garam, merica dan sedikit penyedap rasa,.
  5. Ayam yg sudah dilumuri tepung basah lalu digulingkan ke tepung kering dan digoreng terendam minyak panas.
  6. Angkat bila warna sudah keemasan.
  7. Ulek cabai, bawang putih dan garam sampai halus, lalu siram dengan minyak panas. Koreksi rasa.
  8. Sajikan sambal diatas potongan ayam.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam geprek sambal bawang ala bensu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!