Resep Sambal Padang yang Lezat Sekali

Sambal Padang.

Sedang mencari ide resep sambal padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Padang menggunakan 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambal Padang:

1. Ambil 120 gr Lombok besar campur hijau merah.
2. Gunakan 80 gr Lombok keriting.
3. Ambil 50 gr Lombok kecil.
4. Ambil 4 butir bawang merah.
5. Sediakan 2 siung bawang putih.
6. Gunakan 2 buah Tomat.
7. Ambil 150 ml minyak goreng, untuk menumis.
8. Ambil sesuai selera Garam dan gula.
9. Sediakan 1 sdt kaldu ayam bubuk.
10. Siapkan Sedikit air jeruk nipis (saya pake setengah jeruk uk.kecil.

Langkah-langkah membuat Sambal Padang:

1. Panaskan kukusan, Cuci bersih Lombok, bawang, dan tomat. Potong-potong semua bahan. Kukus selama 10-15 menit sampai agak layu..
2. Ulek kasar bahan yang sudah dikukus..
3. Panaskan minyak goreng, tumis bahan yang sudah diulek kasar. Pake api kecil aja, biar gak gosong dan sambal tidak langu. Sambil sesekali diaduk..
4. Setelah harum, masukkan garam, gula, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata. Masukkan air jeruk nipis. Cek rasa. Masak lagi sebentar, kurang lebih 2 menit..
5. Jadi deh...
6. Pasangan cucok ya.. ayamnya enak berempah ditambah sedapnya sambal Padang. Juga dijadiin pasangannya paru goreng,mancaapss!! (Walaupun gak sempat terabadikan).

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!