Sambal Jarot (jambal roti).
Sedang mencari ide resep sambal jarot (jambal roti) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal jarot (jambal roti) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal jarot (jambal roti), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal jarot (jambal roti) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal jarot (jambal roti) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Jarot (jambal roti) memakai 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal Jarot (jambal roti):
- Gunakan 85 gram ikan asin jambal roti.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk buang tulangnya.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Siapkan Sejimpit gula pasir.
- Siapkan 1/4 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan Secukupnya minyak.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Siapkan 5 cabe rawit.
- Sediakan 5 cabe merah keriting.
- Ambil 12 buah bawang merah.
- Ambil 2 siung bawang putih.
Langkah-langkah membuat Sambal Jarot (jambal roti):
- Ikan jambal di potong dadu kecil2 lalu rendam air bersih 30 menit,cuci bersih.
- Panaskan minyak goreng lalu goreng semua bahan bumbu halus asal layu aja,angkat lalu tumbuk kasar.Minyak bekas goreng bumbu panasin lg lalu goreng jarot hingga kering,angkat dan sisihkan.
- Masih dgn minyak bekas goreng jarot panaskan lg,tumis bumbu yg di tumbuk td hingga harum,beri garam,gula,daun jerukdan kaldu jamur,koreksi rasa,masukan jarot,aduk rata angkat dan biarkan suhu ruang kemudian kemas di toples sambal(berhubung sedikit tidak saya kemas ditoples).
- Sambal jarot siap disajikan..
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal Jarot (jambal roti) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
0 Comments