Sambal kacang (cilok).
Anda sedang mencari ide resep sambal kacang (cilok) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal kacang (cilok) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal kacang (cilok), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal kacang (cilok) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal kacang (cilok) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambal kacang (cilok) menggunakan 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambal kacang (cilok):
- Gunakan 100 gram kacang tanah.
- Sediakan 5 buah cabe merah keriting.
- Sediakan 10 buah cabe rawit merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1/2 keping gula merah.
- Ambil 230 ml air.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya minyak goreng.
Cara membuat Sambal kacang (cilok):
- Goreng kacang tanah hingga matang. Angkat dan sisihkan.
- Goreng bawang putih, cabe merah dan cabe rawit hingga layu. Blender kacang tanah dan bahan yang sudah digoreng lainnya. Hingga halus.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan sedikit minyak dan daun jeruk. Hingga kering dan minyak menyerap.
- Tambahkan air, gula merah dan garam. Tes rasa.
- Masak hingga air menyusut dan keluar minyak. Angkat dan sajikan. Selamat mencoba.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal kacang (cilok) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 Comments