Sambal Raja Kutai.
Sedang mencari ide resep sambal raja kutai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal raja kutai yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal raja kutai, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambal raja kutai yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sambal raja kutai sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sambal Raja Kutai memakai 10 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambal Raja Kutai:
- Ambil 1 buah Terong ungu, potong dadu.
- Sediakan 10 helai Kacang panjang, potong2 sekitar 2 cm.
- Ambil 10 butir Bawang merah, potong 4.
- Siapkan 2 buah Jeruk limau.
- Ambil secukupnya Garam & gula pasir.
- Siapkan secukupnya Minyak goreng.
- Gunakan 🌶 Bumbu Halus :.
- Sediakan 10 buah Cabai merah keriting.
- Ambil 10 buah Cabai rawit setan.
- Sediakan 1 bungkus Terasi (saya pake ABC).
Langkah-langkah membuat Sambal Raja Kutai:
- Goreng sebentar kacang panjang, terong & bawang merah secara terpisah masing2. Angkat & sisihkan..
- Tambahkan air perasaan jeruk limau ke dalam bumbu halus, aduk rata. Iris tipis kulit jeruk limau. Jika ingin rasanya ga getir/pahit buang bagian putih kulit ari pada jeruk limau. Sisihkan. (Saya lupa buang karna buru2 😅).
- Tumis bumbu halus hingga harum & matang. Bumbui dengan garam & gula, jangan lupa tes rasa ya. Setelah itu masukkan kacang panjang, terong & bawang merah yang telah digoreng tadi. Aduk2 hingga tercampur rata. Terakhir masukkan irisan kulit jeruk limau, aduk sebentar & matikan api. Sambal Raja kutai siap disajikan..
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal Raja Kutai yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 Comments