Sambal Terasi ala Desi.
Lagi mencari ide resep sambal terasi ala desi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal terasi ala desi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal terasi ala desi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambal terasi ala desi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal terasi ala desi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Terasi ala Desi memakai 7 jenis bahan dan 1 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambal Terasi ala Desi:
- Siapkan 3 cm terasi.
- Siapkan 3 buah cabe merah kriting.
- Ambil 6 buah cabe rawit.
- Gunakan 2 siung bawang merah.
- Siapkan 1 sdt gula.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya perasan jeruk nipis/limau.
Cara membuat Sambal Terasi ala Desi:
- Goreng semua cabe dan bawang merah, lalu tiriskan. Haluskan menggunakan cobek (biar lebih nikmat) bersamaan dengan bahan terasi, bawang merah, gula, dan garam secukupnya. Test rasa, kalau sudah pas, tuangkan perasan jeruk nipis / limau. Lalu siap disantap dengan lauk penyetan dan nasi putih hangat. Selamat mencoba.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal terasi ala desi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
0 Comments