Sambel Goreng Jipan (Labu Siam).
Lagi mencari inspirasi resep sambel goreng jipan (labu siam) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel goreng jipan (labu siam) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel goreng jipan (labu siam), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambel goreng jipan (labu siam) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambel goreng jipan (labu siam) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambel Goreng Jipan (Labu Siam) menggunakan 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambel Goreng Jipan (Labu Siam):
- Siapkan 1 buah labu siam ukuran besar.
- Siapkan 3 buah tahu putih kotak.
- Siapkan 1 liter air.
- Ambil 65 ml santan instant.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 10 butir pete.
- Sediakan Sepotong lengkuas.
- Ambil 1 sdt garam.
- Ambil Secukupnya ula merah/ gula pasir.
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis.
- Ambil Bumbu halus:.
- Ambil 6 butir bawang merah.
- Siapkan 4 bawang putih.
- Ambil 2 butir kemiri.
- Sediakan 1/2 sdt ebi.
- Ambil 4 cabe merah (sesuai selera).
- Gunakan 3 cabe rawit (sesuai selera).
Langkah-langkah membuat Sambel Goreng Jipan (Labu Siam):
- Kupas labu siam lalu potong korek api. Potong dadu tahu putih, kemudian goreng 1/2 matang, tiriskan..
- Siapkan bumbu halus, ulek hingga halus..
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun salam dan lengkuas hingga wangi..
- Masukan labu siam, aduk rata. Kemudian tambahkan air, masak hingga mendidih..
- Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk..
- Masukan tahu goreng dan pete..
- Masukan santan instant, aduk dan koreksi rasa. Bila sudah pas, matikan api..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambel goreng jipan (labu siam) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 Comments