Sambel Tempe Kemangi.
Lagi mencari ide resep sambel tempe kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel tempe kemangi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel tempe kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambel tempe kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambel tempe kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambel Tempe Kemangi menggunakan 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambel Tempe Kemangi:
- Sediakan 200 gr tempe homemade (lihat resep).
- Gunakan 15 buah cabe merah keriting.
- Sediakan 10 buah cabe rawit merah.
- Gunakan 5 siung baput.
- Ambil 3 siung bamer.
- Sediakan 1 ruas jempol kencur.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan 2 genggam kemangi.
- Gunakan BAHAN MARINASI:.
- Sediakan 3 siung baput, haluskan.
- Ambil 1/4 sdt garam.
- Sediakan Secukupnya air.
- Siapkan Minyak goreng.
Langkah-langkah menyiapkan Sambel Tempe Kemangi:
- Potong" tempe & marinasi selama kurleb 30 menit. Panaskan minyak goreng, goreng tempe yg sdh di marinasi hingga kecoklatan. Angkat & tiriskan..
- Terlebih dahulu rebus duo cabe & duo bawang, hingga layu. Angkat & tiriskan. Ulek halus bahan yg sdh di rebus tadi, setengah halus beri garam & kaldu bubuk. Ulek kembali hingga halus/ sesuai selera..
- Masukkan tempe yg sdh di goreng, penyet" sesuai selera. Terakhir masukkan daun kemangi yg sdh di cuci bersih, aduk hingga merata. Lalu siap di nikmati dgn nasi hangat 🤤.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambel tempe kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
0 Comments