Lontong kikil surabaya + sambel kemiri.
Lagi mencari ide resep lontong kikil surabaya + sambel kemiri yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong kikil surabaya + sambel kemiri yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong kikil surabaya + sambel kemiri, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lontong kikil surabaya + sambel kemiri enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lontong kikil surabaya + sambel kemiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Lontong kikil surabaya + sambel kemiri memakai 28 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lontong kikil surabaya + sambel kemiri:
- Sediakan 1/4 kikil sapi.
- Siapkan 1200 ml air.
- Sediakan Bumbu halus.
- Sediakan 3 butir bamer.
- Siapkan 3 butir baput.
- Sediakan 3 bh cabe merah.
- Sediakan 2 butir kemiri.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Sediakan 1/2 ruas kunyit.
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Gunakan 1/2 lada.
- Sediakan Bumbu cemplung.
- Ambil 2 lbr daun jeruk.
- Gunakan 2 lbr Daun salam.
- Siapkan 1 batang Sereh memarkan.
- Gunakan 1 sdm Garam.
- Siapkan 1 sdt Gula pasir.
- Siapkan 1 sdt Kaldu bubuk.
- Ambil Pelengkap.
- Ambil Lontong/ ketupat.
- Sediakan Bawang goreng.
- Sediakan Daun bawang diiris.
- Gunakan Irisan jeruk nipis.
- Gunakan Sambel kemiri.
- Ambil 10 butir cabe rawit rebus.
- Gunakan 1 butir kemiri.
- Sediakan 3 sdm Minyak.
- Sediakan 3 sdm air.
Cara menyiapkan Lontong kikil surabaya + sambel kemiri:
- Cuci bersih kikil lalu rebus dg metode 5.30.7 lalu buang air nya dan potong2 sesuai selera (lihat resep).
- Utk membuat sambal kemiri... Tumis minyak lalu masukan cabe dan kemiri yg sudah di haluskan lalu beri air aduk2 angkat dan sisihkan..
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum. Dan masukan air beserta kikil. Tak lupa masukan bumbu cemplungnya tunggu hingga mendidih dan koreksi rasa..
- Siapkan piring saji, kali ini saya menggunakan ketupat potong2, siram dg kikil dan kuahnya tak lupa beri pelengkap.
- Selamat menikmati dan selamat mencoba.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lontong kikil surabaya + sambel kemiri yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 Comments