Cara Gampang Membuat Sambal Terasi Matang, Menggugah Selera

Sambal Terasi Matang.

Lagi mencari ide resep sambal terasi matang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal terasi matang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal terasi matang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambal terasi matang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal terasi matang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Terasi Matang memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambal Terasi Matang:

1. Sediakan 150-200 gram cabe rawit orens,hijau dan merah (me:150 gram).
2. Ambil 10 buah bawang merah,potong kasar.
3. Sediakan 5 siung bawang putih,potong kasar.
4. Ambil 4 buah tomat,belah 4.
5. Ambil 1 sdm terasi (me: 3 sachet terasi merk ABC).
6. Ambil 1,5 sdm gula merah (me: sekitaran 20-40gram) sesuai selera lagi.
7. Ambil garam.
8. Sediakan 1 sdt gula pasir (me: 1 sdm).
9. Ambil 3 sdm minyak sayur.

Langkah-langkah menyiapkan Sambal Terasi Matang:

1. Siapkan bahan2 intinya,cuci dan potong2 kasar,tiriskan.
2. Panaskan minyak,masukkan terasi lalu gula merah,setelah semua layu,,matikan,,dan dinginkan.
3. Setelah dingin blender agak kasar,,jangan terlalu halus,,saya di uleg saja pelan2 dan sedikit2.
4. Kemudian masak lagi sambal sampai benar2 Tanak,,kalo saya di tambahi lagi minyak sayur dan tunggu agak kering baru matikan kompor.
5. Sebelum di simpan biarkan sambal benar2 dingin baru di masukkan ke wadah kedap udara yg benar2 bersih dan kering,,,agar sambal lebih awet,,,setelah sambal sudah dingin baru di simpan di kulkas,,keluarkan seperlunya kalau mau di makan.
6. .

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal terasi matang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!