Layur Sambal Matah.
Lagi mencari ide resep layur sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal layur sambal matah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari layur sambal matah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan layur sambal matah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan layur sambal matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Layur Sambal Matah menggunakan 6 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Layur Sambal Matah:
- Sediakan 1 ekor Ikan Layur asin.
- Sediakan Garam, royco, micin.
- Sediakan 10 siung bawang merah.
- Sediakan 17 buah cabai rawit.
- Ambil 1 ruas sereh.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
Cara menyiapkan Layur Sambal Matah:
- Rendam layur dengan air panas, bilas sampai air tidak keruh lalu goreng kering.
- Iris bawang merah, cabai rawit, sereh, daun jeruk.
- Campur jadi 1 termasuk layur yang sudah digoreng, kucuri sedikit minyak panas bekas menggoreng layur. Lalu bumbui dengan sedikit garam, royco,micin aduk rata dg sedikit ditekan supaya bawang merah layu.
- Hidangkan dengan telur dadar dan nasi anget 🤤🤤.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan layur sambal matah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 Comments