Sambel Terasi ala Mama.
Sedang mencari ide resep sambel terasi ala mama yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel terasi ala mama yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel terasi ala mama, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambel terasi ala mama yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambel terasi ala mama sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sambel Terasi ala Mama menggunakan 9 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambel Terasi ala Mama:
- Ambil 100 gr Cabai keriting campur cabai rawit.
- Gunakan 6 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 buah tomat ukuran sedang.
- Siapkan 1/2 sdt terasi.
- Ambil 1 sdt garam.
- Sediakan 1/4 sdt penyedap.
- Siapkan 1 sdt gula putih/ gula jawa.
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis cabai, bawang dan tomat.
Langkah-langkah menyiapkan Sambel Terasi ala Mama:
- Tumis Cabai, Bawang Merah, Bawang putih, dan tomat hingga layu. Jika sudah layu masukkan terasi goreng kembali. Akan lebih sedap jika menggunakan minyak sisa menggoreng ayam..
- Pindahkan tumisan sambal ke dalam ulekan, beri garam. Ulek hingga halus..
- Setelah halus tambahkan gula dan penyedap. Tes rasa. Siap di nikmati bersama ayam goreng, ikan asin, tahu dan tempe goreng..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambel terasi ala mama yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 Comments