Cara Gampang Membuat Sambal Goreng Kentang Krecek yang Enak

Sambal Goreng Kentang Krecek.

Anda sedang mencari ide resep sambal goreng kentang krecek yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng kentang krecek yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng kentang krecek, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambal goreng kentang krecek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal goreng kentang krecek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sambal Goreng Kentang Krecek memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambal Goreng Kentang Krecek:

1. Gunakan 2 buah kentang ukuran besar, kupas, potong dadu.
2. Siapkan 1 bungkus krecek.
3. Siapkan 100-150 ml santan.
4. Sediakan Bumbu halus.
5. Siapkan 5 butir bawang merah.
6. Sediakan 4 siung bawang putih.
7. Gunakan 10 buah cabai merah keriting.
8. Ambil 10 buah cabai rawit merah.
9. Ambil 3 butir kemiri.
10. Ambil 1 sdt terasi.
11. Siapkan Bumbu aromatik.
12. Siapkan 1 batang serai, memarkan.
13. Siapkan 2 lembar daun salam.
14. Siapkan 4 lembar daun jeruk, sobek-sobek.
15. Ambil 1 sdt garam.
16. Siapkan 1 sdt gula pasir.
17. Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur.
18. Gunakan 10 buah cabai rawit hijau utuh.

Langkah-langkah menyiapkan Sambal Goreng Kentang Krecek:

1. Rendam krecek dengan air panas, angkat, tiriskan. Goreng kentang. Angkat, tiriskan. Sisihkan.
2. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan bumbu aromatik, teruskan menumis. Masukkan kentang, aduk rata.
3. Masukkan krecek, aduk rata. Bubuhkan garam, gula, dan kaldu jamur. Masukkan cabai rawit hijau. Tuang santan, aduk-aduk. Masak sampai kuah tiris dan bumbu meresap. Koreksi rasa. Menjelang diangkat, masukkan cabai rawit hijau (lihat resep).
4. Angkat, sajikan (lihat resep).

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal goreng kentang krecek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!