Langkah Mudah untuk Membuat Ikan Dori Goreng Tepung Sambal Matah, Lezat

Ikan Dori Goreng Tepung Sambal Matah.

Sedang mencari ide resep ikan dori goreng tepung sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan dori goreng tepung sambal matah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan dori goreng tepung sambal matah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ikan dori goreng tepung sambal matah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan dori goreng tepung sambal matah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ikan Dori Goreng Tepung Sambal Matah memakai 22 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan Dori Goreng Tepung Sambal Matah:

1. Gunakan 2 slice ikan dori.
2. Ambil 3 sdm maizena.
3. Sediakan 4 sdm tepung tapioca.
4. Gunakan Sejumput garam.
5. Sediakan Secukupnya air jeruk.
6. Gunakan Secukupnya lada.
7. Sediakan Sejumput penyedap (me: royco).
8. Ambil 1 btr putih telur.
9. Gunakan 1/2 sdt minyak wijen.
10. Siapkan Sejumput kunyit bubuk.
11. Ambil Sejumput oregano.
12. Sediakan Secukupnya minyak goreng.
13. Ambil Bahan Sambal :.
14. Ambil 7 siung bawang merah, iris².
15. Siapkan 6 bh cabe rawit hijau, iris².
16. Sediakan 3 bh cabe rawit merah, iris².
17. Gunakan 2 bh cabe merah keriting, iris².
18. Sediakan 1 bh serai (ambil bag putihnya), iris².
19. Gunakan Secukupnya daun kemangi, iris².
20. Sediakan 1/2 bh air 🍋.
21. Siapkan 1/2 sdt garam.
22. Sediakan 6-7 sdm minyak goreng panas.

Cara menyiapkan Ikan Dori Goreng Tepung Sambal Matah:

1. Bersihkan & keringkan ikan (tekan menggunakan tisu dapur), potong² persegi panjang. Kucur air jeruk, garam, lada, kunyit bubuk, penyedap, minyak wijen & oregano lalu aduk rata. Pisahkan putih & kuning telur (ambil putihnya aja) kocok lepas kemudian tuang putih telur kedalam ikan dori tambahkan maizena+tepung tapioca aduk rata kembali hingga ikan terbalut semua diamkan 20mnt..
2. Ambil mangkok siapkan semua bahan² utk sambal matah (kecuali minyak goreng panas) campur rata bahan sambal.
3. Panaskan minyak goreng, goreng ikan satu persatu hingga berwarna kuning kecoklatan angkat tiriskan. Setelah ikan sdh tergoreng semua ambil mangkok sambal matah kucurkan minyak goreng panas bekas menggoreng ikan aduk rata hingga tercampur.
4. Siapkan wadah campur rata jadi satu ikan dori goreng tepung dgn sambal matah. Ambil piring/mangkok tata ikan dori goreng tepung sambal matah kemudian sajikan & ikan siap disantap 😋.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan dori goreng tepung sambal matah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!