Tahu Cilok.
Anda sedang mencari inspirasi resep tahu cilok yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu cilok yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu cilok, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tahu cilok yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu cilok yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tahu Cilok memakai 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tahu Cilok:
- Siapkan 2 Buah Tahu Putih (Potong sesuai selera).
- Ambil Bahan Adonan ::.
- Ambil 300 gr Tepung Tapioka/kanji.
- Ambil 250 gr Tepung Terigu.
- Gunakan Bumbu Halus (Diblender) ::.
- Ambil 1 Butir Telur.
- Ambil 5 Siung Bawang Putih.
- Gunakan 2 sdm Bawang Merah Goreng.
- Sediakan 1 sdt Kaldu Bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt Lada Bubuk.
- Sediakan Secukupnya Garam.
- Ambil 250 ml Air Panas (Secukupnya).
- Gunakan Pelengkap ::.
- Ambil Sambal kacang.
- Gunakan Saos sambal.
- Sediakan Kecap manis.
Cara membuat Tahu Cilok:
- Panaskan minyak goreng, goreng irisan tahu hingga kering,angkat tiriskan. Belah bagian tahu goreng untuk isian cilok, sisihkan..
- Siapkan wadah,masukkan tepung terigu dan tepung kanji, aduk rata..
- Masukkan bumbu halus dan bumbu pelengkap, aduk rata, tambahkan air panas secukupnya dan aduk rata kembali hingga tekstur adonan pas, sisihkan..
- Ambil tahu dan isikan adonan ke dalam belahan tahu goreng..
- Siapkan kukusan dan tata tahu yang sudah diisi adonan, kukus hingga matang..
- Nb :: tingkat kekenyalan sesuai selera..jika ingin lebih kenyal kurangi terigu dan ganti dengan tapioka/kanji. Tahu cilok siap disajikan dengan sambal kacang,saos sambal dan kecap manis..Alhamdulillah 😊👍.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tahu cilok yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
0 Comments