Cara Gampang Menyiapkan Sambal Kerang yang Lezat

Sambal Kerang.

Sedang mencari inspirasi resep sambal kerang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal kerang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal kerang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambal kerang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal kerang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Kerang menggunakan 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal Kerang:

1. Ambil 250 g kerang kupas.
2. Ambil 1 sdm saus tiram.
3. Sediakan Bumbu iris:.
4. Ambil 4 btr bawang merah, iris tipis.
5. Sediakan 3 siung bawang putih, iris tipis.
6. Gunakan 1 buah cabai hijau besar, iris serong.
7. Sediakan 1 buah cabai merah besar, iris serong.
8. Gunakan 15 cabai rawit merah iris tipis.
9. Ambil 4 buah belimbing wuluh, iris tipis.
10. Sediakan 3 batang daun bawang merah (bawang merah senthir), iris kecil.

Cara membuat Sambal Kerang:

1. Cuci bersih kerang, lalu rebus 15 menit, sisihkan.
2. Tumis semua bumbu iris, kecuali (belimbing dan baun bawang) hingga harum..
3. Masukkan kerang aduk rata masukkan saus tiram, garam, dan gula tambahkan air secukupnya masak hingga mendidih. Lalu masukan belimbing wuluh. (belimbing bisa di ganti air perasan jeruk nipis).
4. Masak hingga kuah menyusut sambil koreksi rasa, menjelang akhir masukkan irisan daun bawang masak sebentar,angkat dan sajikan..

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal Kerang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!