SIOMAY UDANG HOMEMADE KOMPLIT ala Abang Abang Kaki Lima.
Anda sedang mencari ide resep siomay udang homemade komplit ala abang abang kaki lima yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal siomay udang homemade komplit ala abang abang kaki lima yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari siomay udang homemade komplit ala abang abang kaki lima, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan siomay udang homemade komplit ala abang abang kaki lima yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat siomay udang homemade komplit ala abang abang kaki lima sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan SIOMAY UDANG HOMEMADE KOMPLIT ala Abang Abang Kaki Lima menggunakan 21 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan SIOMAY UDANG HOMEMADE KOMPLIT ala Abang Abang Kaki Lima:
- Sediakan Bahan SIOMAY UDANG.
- Ambil 500 gr udang segar.
- Ambil 150 gr tepung tapioka.
- Ambil 1 butir telur.
- Ambil 65 ml santan instan.
- Siapkan 2 buah wortel, serut (utk topping siomay).
- Gunakan 25 buah kulit pangsit, resepnya sudah saya share >> (lihat resep).
- Ambil Bahan BUMBU HALUS SIOMAY UDANG.
- Gunakan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sdm kaldu udang homemade, resepnya sudah saya share >> (lihat resep).
- Gunakan 1/2 sdt garam (atau sesuai selera).
- Gunakan 1 sdt gula pasir (atau sesuai selera).
- Siapkan 1/2 sdt merica.
- Gunakan Bahan PELENGKAP TAMBAHAN.
- Gunakan 6 buah kentang, atau setara 600gr.
- Sediakan 4 buah telur ayam, atau setara 250gr.
- Ambil 5 buah tahu putih, atau setara 250gr.
- Sediakan Secukupnya saus kacang siomay, resepnya disini >> (lihat resep).
- Sediakan Secukupnya kecap manis.
- Gunakan Secukupnya saus sambal.
Langkah-langkah membuat SIOMAY UDANG HOMEMADE KOMPLIT ala Abang Abang Kaki Lima:
- Kukus tahu putih hingga matang..
- Rebus juga kentang dan telur utuh hingga matang. Sisihkan dulu bahan pelengkap yg sudah siap. Kalian juga bisa menambahkan kol rebus gulung bila suka..
- Nah.. sekarang bikin siomay ya Siapkan udang, buang kepala, isi perut dan kulit, cuci bersih. Btw.. kulit dan kepala udang bisa kalian manfaatkan jadi kaldu homemade, resepnya disini>> (lihat resep).
- Haluskan daging udang bersama dengan santan instan. Setelah halus, keluarkan dari blender/chopper, taruh dalam wadah. Kita siapkan juga wortel, serut dengan parutan, sisihkan dulu ya.. nanti dipakai utk topping..
- Oke lanjuuuut.. kita buat adonan siomay ya. Dalam bowl masukkan: tepung tapioka, udang, bumbu halus & telur. Aduk rata.
- Siapkan kulit pangsit ambil selembar lalu masukkan adonan, lipat sedemikian rupa dan beri topping wortel diatasnya..
- Lakukan hingga adonan habis. Kukus siomay hingga matang. Angkat siap sajikan. •••Tips: Untuk mencegah siomay yg sudah matang nempel nempel pada kukusan, Ketika mengukus kalian bisa oles minyak tipis tipis pada permukaan kukusan atau bisa juga kalian alasi dengan cetakan pie seperti dibawah ini..
- Sajikan siomay dengan bahan pelengkap, jangan lupa kecap dan saus sambalnya. Untuk resep bumbu kacang siomay nanti saya post di resep terpisah ya agar tidak terlalu panjang. Selamat mencoba...
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan SIOMAY UDANG HOMEMADE KOMPLIT ala Abang Abang Kaki Lima yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 Comments