Sambal jengkol teri.
Sedang mencari ide resep sambal jengkol teri yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal jengkol teri yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal jengkol teri, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambal jengkol teri yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal jengkol teri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sambal jengkol teri menggunakan 8 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambal jengkol teri:
- Ambil 200 gr jengkol.
- Gunakan 150 gr ikan teri.
- Sediakan 18 cabe merah.
- Sediakan 7 cabe rawit merah.
- Sediakan 1 buah tomat.
- Ambil 6 siung bawang merah.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Ambil secukupnya minyak, gula, garam.
Cara menyiapkan Sambal jengkol teri:
- Rebus jengkol terlebih dahulu, setelah matang pipihkan dengan batu ulekan.
- Panaskan minyak, goreng ikan teri hingga matang, angkat dan sisihkan, lalu kemudian goreng jengkol yang telah direbus tadi.
- Rebus cabe, bawang dan tomat terlebih dahulu, kemudian haluskan, lalu panaskan minyak, tumis sambal, tambahkan gula dan garam sesuai selera, koreksi rasa.
- Terakhir, masukkan ikan teri dan jengkol ke dalam sambal, aduk hingga tercampur rata, sajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal jengkol teri yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 Comments