Sambal Terasi.
Sedang mencari inspirasi resep sambal terasi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal terasi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal terasi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambal terasi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambal terasi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Terasi menggunakan 7 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambal Terasi:
- Ambil 7 butir Bawang merah, potong2.
- Ambil 7 buah Cabai merah keriting.
- Siapkan 10 buah Cabai rawit setan.
- Gunakan 2 buah Tomat, potong2.
- Ambil 1 sachet Terasi, saya pakai terasi ABC.
- Sediakan secukupnya Gula merah, gula pasir dan garam.
- Gunakan secukupnya Minyak goreng.
Langkah-langkah membuat Sambal Terasi:
- Goreng cabai merah, cabai rawit setan, tomat, bawang merah dan terasi..
- Goreng hingga matang dan layu. Matikan api, tunggu hingga dingin. Lalu haluskan dengan blender atau bisa diulek biasa..
- Tumis kembali sambal yang telah dihaluskan hingga berubah warna, bumbui dengan gula dan garam. Angkat dan taruh dalam wadah, siap disajikan..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal terasi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
0 Comments