Resep Sambal Jengkol Teri, Bikin Ngiler

Sambal Jengkol Teri.

Sedang mencari inspirasi resep sambal jengkol teri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal jengkol teri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal jengkol teri, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambal jengkol teri yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambal jengkol teri yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Jengkol Teri menggunakan 8 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambal Jengkol Teri:

1. Gunakan 100 gr Ikan Teri.
2. Siapkan 150 gr Jengkol.
3. Ambil 15 cabe merah kriting.
4. Ambil 6 cabe rawit merah.
5. Ambil 1 buah tomat.
6. Ambil 4 siung bawah merah.
7. Ambil 2 siung bawang putih.
8. Siapkan Minyak Goreng, Garam (option), Kaldu Jamur (totole)/ Royco Ayam.

Langkah-langkah menyiapkan Sambal Jengkol Teri:

1. Rebus jengkol terlebih dahulu, setelah matang siram pakai air dr keran, lalu potong 2 sebelum nanti mau di goreng..
2. Panaskan minyak, goreng ikan teri hingga matang (sebelum di goreng teri di cuci pakai air keran dlu yahh), angkat dan sisihkan, lalu kemudian goreng jengkol yang telah direbus tadi dan sudah di potong 2 yah..
3. Cabe, bawang dan tomat dicuci terlebih dahulu. kemudian haluskan (bisa pakai blender atau chopper ya), lalu panaskan minyak, tumis sambal sampai matang + masukkan kaldu jamur(totole)/ royco ayam secukupnya. oiyah untuk garam saya tidak pakai garam lg, karna nanti dr ikan terinya sudah asin dan td cuma dicuci air biasa, beda dgn pencucian pakai air panas garam2 dr ikan terinya bisa hilang, jd mesti pakai garam klo pencucian ikan teri menggunakan rendaman air panas, sesuai selera kakak2 saja yah..
4. Terakhir, masukkan ikan teri dan jengkol ke dalam sambal, aduk hingga tercampur rata, ter rasa jgn lupa yah kakak2 😊 dan sajikan😇 Dijamin Makan Ini Nambah Terosss🤤Apalagi Jengkolnyaaa enak abisss😁.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal jengkol teri yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!