Cara Gampang Membuat Sambal bangkok, Bikin Ngiler

Sambal bangkok.

Sedang mencari inspirasi resep sambal bangkok yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal bangkok yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal bangkok, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambal bangkok enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambal bangkok yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal bangkok menggunakan 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambal bangkok:

1. Sediakan 75 gr gula pasir.
2. Gunakan 300 ml air.
3. Siapkan 200 gr saus tomat.
4. Ambil 2 lembar daun jeruk, iris halus.
5. Gunakan 1/2 sdt garam.
6. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
7. Sediakan 1 sdt minyak wijen.
8. Siapkan 1 sdm maizena, larutkan dengan 50 ml air.
9. Ambil 1 sdt cuka/perasan jeruk nipis.
10. Gunakan Bumbu halus.
11. Siapkan 20-50 biji cabe rawit (sesuai selera).
12. Sediakan 2 siung bawang putih.

Langkah-langkah menyiapkan Sambal bangkok:

1. Sangrai gula hingga jadi caramel, aduk-aduk (menggunakan api sedang)..
2. Tuang air sedikit demi sedikit. Masak hingga mendidih dan karamel larut..
3. Masukkan cabe dan bawang putih. Masak hingga bau langu cabe hilang..
4. Masukkan garam, kaldu bubuk, daun jeruk, minyak wijen dan saus tomat. Masak dengan api kecil hingga mendidih sambil terus di aduk..
5. Aduk larutan maizena. Tuang ke saus. Aduk cepat. Masak hingga meletup-letup. Tambahkan perasan jeruk nipis atau cuka. Aduk rata. Koreksi rasa. Matikan api. Angkat. Saring saus. Tidak disaring juga tidak apa-apa. Sajikan..

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal bangkok yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!